Kahve Çekirdeği Şeklinde Kurabiye

Kurabiyeyi yapmak için;

Malzemeler;kurabiye yapılışı

  • Yarım su bardağı mısır nişastası
  • Yüz yirmi beş gram tere yağı
  • Bir yumurta sarısı
  • Bir paket kabartma tozu
  • Üç yemek kaşığı kakao

 

kurabiye

  • Yarım su bardağı kuru üzüm
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • Bir tatlı kaşığı tarçın
  • Aldığı kadar  da un

Kurabiyenin yapılışı;

kahve çekirdeği kurabiye

  • İlk etapta  bir karıştırma kabına kuru olan bütün malzemeleri  eleyin ve kaba koyun
  • Daha sonra yumuşak kıvamda olan yağı ve yumurta sarısını ilave edin.
  • Ardından ise yoğurmaya başlayın.
  • Yoğurma işlemini yumuşak bir hamur elde edene kadar yapın.
  • Hamur kıvama gelince ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
  • Kuru üzümden bir tutam alarak hamuru elinizde yuvarlayın.
  • Hamura oval bir şekil verin.
  • Hamur bitene kadar bu şekilde yapın.
  • Daha sonra fırın tepsisine yağlı kağıt serin
  • Yapmış olduğunuz kurabiye hamurlarını tepsiye dizin
  • Bütün kurabiyelerin üzerine  yani orta kısmına kürdanı tek çizgi olacak şekilde bastırın.
  • Daha sonra ise 180 derecelik fırında yaklaşık olarak on beş dakika kadar pişirin.
  • sıcak olarak servis yapın.



Kategori: Kadın, Mutfak Yazar: Admin Yorum yapılmamış Tarih: 20 Aralık 2013

BENZER YAZILAR

YORUMLAR

İsim ve E-Posta Alanı girmek zorunludur. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>